嗜赌成性黎叔被炒鱿鱼 欺人太甚华盛忍让为先
华盛在茶楼外面迎宾,他突然看到那个丢钱的女孩子来到了茶楼,以为她是来找自己算帐的,得知她叫阿红,是来找老板询问能不能在这里唱歌时,华盛松了一口气,急忙把她引见给梁伯。过一会儿,阿红高兴地走了出来,华盛叫住她询问结果,阿红告诉他挺好的,又给他二十块钱做为介绍费,华盛推托不开只好收征。阿坚看到后,告诉华盛不要打阿红的主意,因为他看上了她,还让华盛拿出阿红给他的二十块钱,华盛不肯,两个撕扯起来被梁伯呵止,他赶走了阿坚后,跟他问起黎叔的事情。
梁伯来到黎叔住的地方,指责他又去赌场,每次发了薪水就输得干干净净,让他明天不要在这里干了,黎叔说自己给他干了二十年,他怎么能这样绝情,梁伯告诉他,如果他是老板,愿不愿意看到像他这样的人每天在自己面前晃来晃去,跟他说可以多给他一笔钱,前提是不要看到因他的离开引起别的事端。黎叔有些难过,来到华盛干活的地方哭泣起来,华盛看他有些不太对劲,追问他发生了什么事,他撒谎说自己的一个兄弟得了重症,自己得离开去看他,嘱咐华盛在这里好好干。
黎叔有些舍不得地坐车离开了,华盛大声地喊他早点回来,被阿坚讥讽他不会说话就别说,告诉他黎叔已经被梁伯炒了鱿鱼,王伯告诉大家要好好干,不然就会成为下一个黎叔。华盛得知实情后,跑去追上黎叔,说自己去求梁伯一定让他留下,黎叔知道就算自己回去,梁伯也不会收留的,所以谢绝了华盛的好意,说自己三年后还会回来,临走时自言自语道,对别人容忍就是对自己残忍。
华盛邦王伯干着力气活,却被王伯赶了出去,对他说自己不想成为第二个黎叔。梁伯问清情况后,让王伯教华盛面点手艺,并给他书面保证他愿意干多久就干多久,自己不会赶他出去,除非他自己愿意走。王伯教华盛面点手艺,跟阿坚抱怨着手艺都传给了外人,阿坚告诉他自己准备给王家传宗接代,因为他喜欢上了阿红,王伯劝他趁早死心,跟阿坚吵了起来。
阿红人美歌甜,受到食客们的热烈欢迎。唱完歌后,梁伯拦住她说有一个老板要请她过去喝茶,阿红说自己只是唱歌,不是陪人喝茶的,拒绝梁伯后扭头就走,被一个老板模样的人拦住了去路,他自称自己叫吴祖智,是明星唱片公司的老总,他告诉阿红,她有做歌星的潜质,如果让他们公司进行包装,她一定可以红遍澳门,香港,甚至整个东南亚,阿红听后非常高兴。阿坚看到有人向阿红献殷勤,心里不是很爽,送面点时用力地摔到桌子上并出言不逊,吴祖智哪里会受这个气,站起来指责阿坚,梁伯急忙跑过来赔礼道歉。
阿红怕自己受到伤害急匆匆离开,阿坚跑出来拦住了阿红,不仅出言调戏,还动手动脚,阿红急忙向华盛求救,华盛见状上前拉住阿坚,放走了阿红。阿坚对华盛干扰自己的好事耿耿于怀,下班后让华盛给自己打洗脚水,华盛不想惹事只能屈从,没想到给他打来洗脚水后,另个两人把盆扔了出来,让华盛去给他们打水,华盛想了一下还是拿起盆去打水了。阿坚和另外两人合计要给华盛一个教训,等华盛回来后,他们端起水盆把水都倒在了华盛的铺上。华盛攥起了拳头,考虑再三还是放下了。他来到锅炉房劈起了木头,梁伯推门进来,看到华盛半夜干活有些奇怪,告诉他不要这么累了,让他回去睡觉,华盛只好道出实情,说自己是没法睡了。梁伯来到宿舍把事情弄清楚了,阿坚承认是自己做的,梁伯把王伯叫起来让他处理此事。王伯自知是儿子理亏,就把华盛请到自己屋里睡觉,并跟他道歉,然后到阿坚宿舍把他教训了一顿。
王伯因为睡了被倒满水的床而感冒发咳嗽,华盛只能接替他的工作,梁伯指责他就是个傻小子,不会可以随时去问呀,于是华盛就去向王伯请教,像模像样地撑起了茶楼的面点。王伯精于事故,他知道长此以往,自己也将步黎叔后尘,不顾自己病重坚持来上班,他品尝了华盛做的面点后,知道离自己的水平相差不多了,但他不能说出来,就把面点扔到了地上,说这是猪狗都不吃的东西。
华盛带着围裙跑了出来,梁伯询问原因,华盛说自己可能哪里做错了吧,梁伯安慰他。这时阿红来上班,梁伯让阿坚送她上去,阿红却想让华盛送,说这样感觉安全一些。华盛说自己还得迎宾,阿红只好随阿坚上楼,阿坚把她让到了父亲的房间更衣,回过头就抱住阿红欲行不轨,阿红反复挣扎,直到把一面镜子打碎后,阿坚才罢手离开。阿红看到镜子后面有一张妈妈的照片,照片的后面还有妈妈的亲笔签名,她陷入了沉思。